Loetje
46 platos en 6 secciones
Delicioso para acompañar las bebidas
Bittergarnituur
16 piezas
Croquetas de gambas
6 unidades, receta de Loetje
Pollo crujiente
5 piezas, con salsa de chile
Albóndigas de carne picada «Bali» de Loetje
8 unidades, con auténtica salsa sambal jus de Loetje
Kibbeling de coliflor
6 piezas, con mayonesa de piccalilli
Frikandelletjes
8 unidades, con mayonesa
Bitterballen
6 unidades, con mostaza
Kaasstengels
6 unidades, con salsa de chile
Entrantes
Carpaccio de ternera
a elegir entre: mayonesa de trufa o aliño de pesto
Anguila ahumada
con tostada
Salmón ahumado
wonton crujiente con mayonesa de wasabi
Steak tartar
servido crudo con alcaparras, pepinillo y mayonesa de piccalilli
Burrata
con focaccia, pesto, tomate y albahaca
Croquetas de gambas
con tostadas
Pollo y aguacate
con cebollino, salsa cóctel, crumble de cebolla y wonton crujiente
Tartar de remolacha
remolacha marinada con mostaza, alcaparras y mayonesa de piccalilli
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Bistec Ossenhaas
con la auténtica salsa Loetje-jus
Bistec Ossenhaas ‘Bali’
con la auténtica salsa Loetje-sambaljus
Bistec Ossenhaas al ajo
con la auténtica salsa de ajo de Loetje
Bistec Ossenhaas ‘De Roode Waard’
con la auténtica salsa Loetje, cebolla, hígados de pollo y beicon
Bistec 0.0
0 % carne, 100 % Loetje, con la auténtica salsa Loetje, ¿salsa sambal de hígado o salsa de ajo? + 1
Cebollas fritas
Champiñones fritos
Hígados de pollo fritos
Platos principales
Filete de atún
200 g, con la auténtica salsa Loetje, chile rojo y sésamo
Lenguado del Mar del Norte
con jugo, perejil, cebollino, limón y salsa remoulade casera
Schnitzel
300 g, con salsa cremosa de pimienta
Risotto
con queso parmesano, burrata, puerro, tomate y crumble de cebolla
Hígado de ternera
con aros de cebolla fritos y beicon
Brochetas Kipsaté
con atjar ketimoen y cebolla frita
Hamburguesa de Loetje
hamburguesa a la parrilla con tomate, pepinillo, queso y aros de cebolla fritos
Hamburguesa de remolacha
hamburguesa de remolacha y zanahoria con tomate, aguacate y aros de cebolla fritos
Pokébowl
filete de ternera o salmón + 2.5 pepino, zanahoria, aguacate, ensalada de algas, edamame y semillas de sésamo
Guarniciones
Patatas fritas
con mayonesa
Patatas fritas de boniato
con alioli
Ensalada mixta
con trocitos de beicon
Verduras a la parrilla
calabacín, pimiento y cebolla
Compota de manzana
Ensaladas
Ensalada de bistec Ossenhaas ‘Bali’
con aderezo Loetje ‘Bali’
Niçoise
con atún fresco ligeramente sellado y aliño francés
Salmón ahumado
con aliño de eneldo
Pollo y beicon
con aliño asiático
Queso de cabra
con aliño de miel y tomillo
