Loetje

Bittergarnituur

16 pièces

Croquettes de crevettes

6 pièces, recette de Loetje

Poulet croustillant

5 pièces, avec sauce chili

Boulettes de viande hachée « Bali » de Loetje

8 pièces, avec la véritable sauce sambal de Loetje

Kibbeling de chou-fleur

6 pièces, avec mayonnaise au piccalilli

Frikandelletjes

8 pièces, avec mayonnaise

Bitterballen

6 pièces, avec moutarde

Kaasstengels

6 pièces, avec sauce chili

Carpaccio de bœuf

au choix : mayonnaise à la truffe ou vinaigrette au pesto

Anguille fumée

avec toast

Saumon fumé

wonton croustillant avec mayonnaise au wasabi

Steak tartare

servi cru avec des câpres, cornichon et mayonnaise au piccalilli

Burrata

avec focaccia, pesto, tomate et basilic

Croquettes aux crevettes

avec toast

Poulet et avocat

avec ciboulette, sauce cocktail, crumble d’oignon et wonton croustillant

Tartare de betterave

betterave marinée à la moutarde, câpres et mayonnaise au piccalilli

SMALL

150 g

KLASSIEKER

195 g

XL

300 g

Steak de bœuf Ossenhaas

avec le véritable jus Loetje

Bifteck Ossenhaas ‘Bali’

avec la véritable sauce Loetje-sambaljus

Bifteck Ossenhaas à l’ail

avec le véritable jus à l’ail de Loetje

Bifteck Ossenhaas ‘De Roode Waard’

avec la véritable sauce Loetje, des oignons, des foies de volaille et du bacon

Bifteck 0.0

0 % viande, 100 % Loetje, avec le véritable jus Loetje, jus sambal au foie ou jus à l’ail ? + 1

Oignons frits

Champignons frits

Foies de volaille frits

Steak de thon

200 g, avec la véritable sauce Loetje, piment rouge et sésame

Sole de la mer du Nord

avec jus, persil, ciboulette, citron et sauce rémoulade maison

Schnitzel

300 g, avec sauce à la crème au poivre

Risotto

avec parmesan, burrata, poireau, tomate et crumble d’oignon

Foie de veau

avec rondelles d’oignon frites et lard

Brochettes Kipsaté

avec atjar ketimoen et oignons frits

Le burger de Loetje

burger grillé avec tomate, cornichon, fromage et rondelles d’oignon frites

Burger de betterave

burger de betterave et carotte avec tomate, avocat et rondelles d’oignon frites

Pokébowl

steak de bœuf ou saumon + 2.5 concombre, carotte, avocat, salade d’algues, edamame et graines de sésame

Frites

avec de la mayonnaise

Frites de patate douce

avec aïoli

Salade composée

avec lardons

Légumes grillés

courgette, poivron et oignon

Compote de pommes

Salade de bifteck Ossenhaas ‘Bali’

avec vinaigrette Loetje ‘Bali’

Niçoise

avec du thon frais légèrement saisi et une vinaigrette française

Saumon fumé

avec vinaigrette à l’aneth

Poulet et bacon

avec vinaigrette asiatique

Fromage de chèvre

avec vinaigrette au miel et au thym