Loetje
46 miasa thar 6 rannóg
Blasta le deochanna
Bittergarnituur
16 phíosa
Crócaidí ribí róibéis
6 phíosa, oideas Loetje
Sicín crónánach
5 phíosa, le hanlann chili
Liathróidí feola mionaithe ‘Bali’ Loetje
8 bpíosa, le sú sambal fíor Loetje
Kibbeling de chóilis bhláthaí
6 phíosa, le maonáis piccalilli
Frikandelletjes
8 bpíosa, le maonáis
Bitterballen
6 phíosa, le mustaird
Kaasstengels
6 phíosa, le hanlann chili
Tosaithe
Carpaccio mairteola
rogha idir: maonáis trufail nó cóiriú pesto
Eascann deataithe
le tósta
Bradán deataithe
wonton crúbach le maonáis wasabi
Stéig tartar
freastailte amh le capairí, gaircín agus maonáis piccalilli
Burrata
le focaccia, pesto, tráta agus basil
Cróicéid ribí róibéis
le tósta
Sicín agus avacado
le síobhais, anlann cóicteil, crumble oinniúin agus wonton crocante
Tartár biatais
biatas maranáilte le mustaird, capairí agus maonáis piccalilli
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Stéig mhairteola Ossenhaas
leis an Loetje-jus fíor
Bifsteak Ossenhaas ‘Bali’
leis an bhfíor-anlann Loetje-sambaljus
Stéig mhairteola Ossenhaas le gairleog
le jus gairleoige fíor ó Loetje
Biftec Ossenhaas ‘De Roode Waard’
leis an anlann fíor Loetje, oinniúin, ae sicín agus bagún
Biosc 0.0
0% feoil, 100% Loetje, leis an Loetje-jus fíor, sambaljus ae nó knoflookjus? + 1
Oinniúin friochta
Beacáin fhriochta
Ae sicín friochta
Príomhchúrsaí
Stéig thuinnín
200 g, leis an anlann fíor Loetje, piobar dearg agus síol sésaim
Leathóg na Mara Thuaidh
le jus, peirsil, síobhais, líomóid agus anlann remoulade baile
Schnitzel
300 g, le hanlann uachtair piobair
Risotto
le cáis Parmesan, burrata, cainneann, tráta agus crumble oinniúin
Ae laoigh
le fáinní oinniúin friochta agus bagún
Spíosraí Kipsaté
le atjar ketimoen agus oinniúin friochta
Burgar Loetje
burgar gríllithe le tráta, picil, cáis agus fáinní oinniúin friochta
Burgar biataise
burgar déanta as biatas agus cairéad le tráta, avacado agus fáinní oinniúin friochta
Babhla Poké
stéig mhairteola nó bradán + 2.5 cúcamar, cairéad, avacáid, sailéad feamainne, edamame agus síolta seasaimh
Miasa taobh
Sceallóga
le maonáis
Friochtaí prátaí milse
le aioli
Sailéad measctha
le píosaí bagúin
Glasraí gríllithe
cúirséad, piobar agus oinniún
Compóit úll
Sailéid
Sailéad bíosca Ossenhaas ‘Bali’
le cóiriú Loetje ‘Bali’
Niçoise
le tuinnín úr atá rósta go héadrom agus cóiriú Francach
Bradán deataithe
le cóiriú dill
Sicín agus bagún
le cóiriú Áiseach
Cáis gabhair
le cóiriú meala agus tíme
