Loetje
46 étel / 6 szekció
Finomságok italok mellé
Bittergarnituur
16 darab
Garnélakrokettek
6 darab, Loetje receptje
Ropogós csirke
5 darab, chiliszósszal
Loetje „Bali” darált húsgolyói
8 darab, igazi Loetje sambal szósszal
Karfiol kibbeling
6 darab, piccalilly-majonézzel
Frikandelletjes
8 darab, majonézzel
Bitterballen
6 darab, mustárral
Kaasstengels
6 darab, chiliszósszal
Előételek
Marhacarpaccio
választható: szarvasgombás majonéz vagy pestóöntet
Füstölt angolna
pirítóssal
Füstölt lazac
ropogós wonton wasabis majonézzel
Steak tatár
nyersen tálalva kapribogyóval, csemegeuborkával és piccalilly-majonézzel
Burrata
focacciával, pestóval, paradicsommal és bazsalikommal
Garnélarák-krokettek
pirítóssal
Csirke és avokádó
metélőhagymával, koktélszósszal, hagymamorzsával és ropogós wontonnal
Céklatartár
pácolt cékla mustárral, kapribogyóval és piccalilly-majonézzel
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Marhasteak Ossenhaas
az igazi Loetje-jus szósszal
Bélszín steak ‘Bali’
az igazi Loetje-sambaljus szósszal
Ossenhaas bélszínsteak fokhagymával
az igazi Loetje fokhagymamártással
Bélszín steak ‘De Roode Waard’
az igazi Loetje-mártással, hagymával, csirkemájjal és szalonnával
Bélszín 0.0
0% hús, 100% Loetje, az igazi Loetje szósszal, májas sambal szósz vagy fokhagymás szósz? + 1
Sült hagyma
Sült csiperkegomba
Sült csirkemáj
Főételek
Tonhalsteak
200 g, az igazi Loetje szósszal, piros chilivel és szezámmal
Északi-tengeri nyelvhal
jus-vel, petrezselyemmel, metélőhagymával, citrommal és házi remuládmártással
Bécsi szelet
300 g, borsos tejszínes szósszal
Rizottó
parmezán sajttal, burratával, póréhagymával, paradicsommal és hagymamorzsával
Borjúmáj
sült hagymakarikákkal és szalonnával
Kipsaté nyársak
atjar ketimoennel és pirított hagymával
Loetje burgere
grillezett burger paradicsommal, savanyú uborkával, sajttal és sült hagymakarikákkal
Céklaburger
cékla- és sárgarépaburger paradicsommal, avokádóval és sült hagymakarikákkal
Poké tál
marhasték vagy lazac + 2.5 uborka, sárgarépa, avokádó, algasaláta, edamame és szezámmag
Köretek
Sült krumpli
majonézzel
Édesburgonya hasábburgonya
aiolival
Vegyes saláta
szalonnadarabokkal
Grillezett zöldségek
cukkini, paprika és hagyma
Almakompót
Saláták
Bélszínsaláta Ossenhaas ‘Bali’
Loetje ‘Bali’ öntettel
Niçoise
enyhén kérgesre sütött friss tonhallal és francia öntettel
Füstölt lazac
kapros öntettel
Csirke és bacon
ázsiai öntettel
Kecskesajt
mézes-kakukkfüves öntettel
