Loetje
46 hidangan dalam 6 bagian
Lezat untuk menemani minuman
Bittergarnituur
16 buah
Kroket udang
6 buah, resep Loetje
Ayam renyah
5 potong, dengan saus cabai
Bakso daging cincang ‘Bali’ dari Loetje
8 buah, dengan saus sambal jus asli Loetje
Kibbeling kembang kol
6 buah, dengan mayones piccalilly
Frikandelletjes
8 buah, dengan mayones
Bitterballen
6 buah, dengan mustard
Kaasstengels
6 buah, dengan saus cabai
Hidangan Pembuka
Carpaccio daging sapi
pilihan: mayones truffle atau dressing pesto
Belut asap
dengan roti panggang
Salmon asap
wonton renyah dengan mayones wasabi
Steak tartare
disajikan mentah dengan caper, acar ketimun dan mayones piccalilly
Burrata
dengan focaccia, pesto, tomat, dan basil
Kroket udang
dengan roti panggang
Ayam dan alpukat
dengan kucai, saus koktail, remahan bawang dan wonton renyah
Tartar bit
bit yang dimarinasi dengan mustard, caper dan mayones piccalilly
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Steak sapi Ossenhaas
dengan saus Loetje-jus asli
Biefstuk Ossenhaas ‘Bali’
dengan saus Loetje-sambaljus asli
Bifstek Ossenhaas Bawang Putih
dengan saus bawang putih asli Loetje
Biefstuk Ossenhaas ‘De Roode Waard’
dengan saus Loetje asli, bawang, hati ayam, dan bacon
Bifstuk 0.0
0% daging, 100% Loetje, dengan saus Loetje asli, saus sambal hati atau saus bawang putih? + 1
Bawang goreng
Jamur goreng
Hati ayam goreng
Hidangan utama
Steak tuna
200 g, dengan saus Loetje asli, cabai merah, dan wijen
Ikan sole Laut Utara
dengan jus, peterseli, kucai, lemon dan saus remoulade buatan rumah
Schnitzel
300 g, dengan saus krim lada
Risotto
dengan keju Parmesan, burrata, daun bawang prei, tomat dan crumble bawang
Hati anak sapi
dengan cincin bawang goreng dan bacon
Sate ayam tusuk
dengan atjar ketimoen dan bawang goreng
Burger Loetje
burger panggang dengan tomat, acar, keju dan cincin bawang goreng
Burger bit
burger bit dan wortel dengan tomat, alpukat, dan cincin bawang goreng
Pokébowl
steak sapi atau salmon + 2.5 mentimun, wortel, alpukat, salad rumput laut, edamame dan biji wijen
Lauk Pendamping
Kentang goreng
dengan mayones
Kentang goreng ubi jalar
dengan aioli
Salad campur
dengan potongan bacon
Sayuran panggang
zukini, paprika, dan bawang bombai
Kompot apel
Salad
Salad Biefstuk Ossenhaas ‘Bali’
dengan dressing Loetje ‘Bali’
Niçoise
dengan tuna segar yang dipanggang sebentar dan dressing Prancis
Salmon asap
dengan dressing dill
Ayam dan bacon
dengan dressing Asia
Keju kambing
dengan dressing madu dan thyme
