Loetje（ルーチェ）
6セクションにわたる46品
ドリンクと一緒に楽しむおいしい料理
ビッターガルニトゥール
16個
エビのコロッケ
6個、Loetjeのレシピ
クリスピーチキン
5個、チリソース付き
Loetjeの「Bali」ひき肉ボール
8個、本格的なLoetjeのサンバルソース添え
カリフラワーのキベリング
6個、ピカリリー・マヨネーズ添え
フリカンデレッチェス
8個、マヨネーズ付き
ビターバレン
6個、マスタード添え
カーステンゲルス
6個、チリソース付き
前菜
牛肉のカルパッチョ
お選びください：トリュフマヨネーズ または ペストドレッシング
燻製うなぎ
トースト添え
スモークサーモン
わさびマヨネーズを添えたクリスピーワンタン
ステーキタルタル
ケッパー、 ピクルス、ピカリリー・マヨネーズを添えて生で提供
ブッラータ
フォカッチャ、ペスト、トマト、バジル添え
エビのコロッケ
トースト付き
チキンとアボカド
チャイブ、カクテルソース、オニオンクランブル とクリスピーなワンタン添え
ビーツのタルタル
マリネしたビーツ、マスタード、ケッパー ピカリリー・マヨネーズ添え
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195g
XL
300 g
ビーフステーキ オッセンハース
本物のLoetje-jusを添えて
ビーフステーキ オッセンハース ‘Bali’
本格的なLoetje-sambaljusソース添え
オッセンハースのビーフステーキ ガーリック
本物のLoetjeガーリックグレービー添え
ビーフステーキ オッセンハース ‘De Roode Waard’
本場のLoetjeソース、玉ねぎ、鶏レバー、ベーコン添え
ビーフステーキ 0.0
肉0%、Loetje 100%、本物のLoetjeソース付き、 レバーサンバルソースまたはガーリックソース？ + 1
フライドオニオン
揚げマッシュルーム
鶏レバーのソテー
メイン料理
マグロステーキ
200g、本場のLoetjeソース、赤唐辛子、ごまとともに
北海産シタビラメ
ジュ、パセリ、チャイブ、レモン 自家製レムラードソース添え
シュニッツェル
300g、ペッパークリームソース添え
リゾット
パルメザンチーズ、ブッラータ、リーキ、トマト オニオンクランブル添え
仔牛のレバー
フライドオニオンリングとベーコン添え
キプサテ串
アチャール・ケティムーンとフライドオニオン添え
Loetjeのバーガー
トマト、ピクルス、チーズ、 フライドオニオンリングを添えたグリルバーガー
ビーツバーガー
ビーツとニンジンのバーガー、トマト、アボカド、フライドオニオンリング添え
ポケボウル
ビーフステーキまたはサーモン + 2.5 きゅうり、にんじん、アボカド、海藻サラダ、 枝豆とごま
付け合わせ
フライドポテト
マヨネーズ添え
スイートポテトフライ
アイオリ添え
ミックスサラダ
ベーコン入り
グリル野菜
ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ
りんごのコンポート
サラダ
ビーフステーキサラダ Ossenhaas ‘Bali’
Loetje ‘Bali’ ドレッシング添え
ニソワーズ
軽く炙った新鮮なマグロと フレンチドレッシング
スモークサーモン
ディルドレッシング添え
チキンとベーコン
アジアンドレッシング添え
ヤギのチーズ
はちみつとタイムのドレッシング添え
