Loetje (ლუტიე)
46 კერძი 6 სექცია-ში
გემრიელი სასმელებთან ერთად
ბიტერგარნიტური
16 ცალი
კრევეტის კროკეტები
6 ცალი, Loetje-ის რეცეპტით
ხრაშუნა ქათამი
5 ცალი, ჩილის სოუსით
Loetje-ის ‘Bali’ ფარშის ბურთულები
8 ცალი, ნამდვილი Loetje-ს სამბალის სოუსით
ყვავილოვანი კომბოსტოს კიბელინგი
6 ცალი, პიკალილის მაიონეზით
ფრიკანდელეტიეს
8 ცალი, მაიონეზით
ბიტერბალენი
6 ცალი, მდოგვით
კაასსტენგელსი
6 ცალი, ჩილის სოუსით
სტარტერები
საქონლის კარპაჩო
არჩევანი: ტრიუფელის მაიონეზი ან პესტოს დრესიングი
შებოლილი გველთევზა
ტოსტთან ერთად
შებოლილი ორაგული
ხრაშუნა ვონტონი ვასაბის მაიონეზით
სტეიკ ტარტარი
მიირთმევა უმად კაპერსთან, კორნიშონთან და პიკალილის მაიონეზთან ერთად
ბურატა
ფოკაჩათი, პესტოთი, პომიდვრით და ბაზილიკით
კრევეტის კროკეტები
ტოსტთან ერთად
ქათამი და ავოკადო
შნიტ-ხახვით, კოქტეილის სოუსით, ხახვის კრამბლით და ხრაშუნა ვონტონით
ჭარხლის ტარტარი
მარინირებული ჭარხალი მდოგვით, კაპერსებით და პიკალილის მაიონეზით
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 გ
KLASSIEKER
195 გ
XL
300 გ
საქონლის სტეიკი ოსენჰაასი
ნამდვილი Loetje-jus სოუსით
ბიფსტეიკი ოსენჰასი ‘Bali’
ნამდვილი Loetje-sambaljus სოუსით
ბიფსტეკი ოსენჰასი ნიორით
Loetje-ის ნამდვილი ნივრის სოუსით
ბიფსტეკი ოსენჰაასი ‘De Roode Waard’
ნამდვილი Loetje-ს სოუსით, ხახვით, ქათმის ღვიძლით და ბეკონით
ბიფსტეკი 0.0
0% ხორცი, 100% Loetje, ნამდვილი Loetje სოუსით, ღვიძლის სამბალის სოუსი თუ ნივრის სოუსი? + 1
შემწვარი ხახვი
შემწვარი სოკო
შემწვარი ქათმის ღვიძლი
მთავარი კერძები
ტუნას სტეიკი
200 გ, ნამდვილი Loetje სოუსით, წითელი წიწაკით და სეზამით
ჩრდილოეთის ზღვის ძირა
სოუსით, ოხრახუშით, ხახვის მწვანილით, ლიმონით და სახლში მომზადებული რემულადის სოუსით
შნიცელი
300 გ, წიწაკის ნაღების სოუსით
რიზოტო
პარმეზანის ყველით, ბურატათი, პრასით, პომიდვრით და ხახვის კრამბლით
ხბოს ღვიძლი
შემწვარი ხახვის რგოლებით და ბეკონით
კიფსატეს შამფურები
ატჯარ კეტიმოენით და შემწვარი ხახვით
Loetje-ის ბურგერი
გრილზე შემწვარი ბურგერი პომიდვრით, მწნილით, ყველით და შემწვარი ხახვის რგოლებით
ჭარხლის ბურგერი
ჭარხლისა და სტაფილოს ბურგერი პომიდვრით, ავოკადოთი და შემწვარი ხახვის რგოლებით
პოკე ბოული
ბიფშტექსი ან ორაგული + 2.5 კიტრი, სტაფილო, ავოკადო, ზღვის მცენარეების სალათი, ედამამე და სეზამის მარცვლები
გარნირები
ფრი
მაიონეზით
ტკბილი კარტოფილის ფრი
აიოლით
შერეული სალათი
ბეკონის ნაჭრებით
გრილზე შემწვარი ბოსტნეული
ცუკინი, ბულგარული წიწაკა და ხახვი
ვაშლის კომპოტი
სალათები
ბიფსტეიკის სალათი Ossenhaas ‘Bali’
Loetje ‘Bali’ დრესინგით
ნისუაზი
მსუბუქად შემწვარი ახალი ტუნით და ფრანგული დრেসინგით
შებოლილი ორაგული
კამის დრესინგით
ქათამი და ბეკონი
აზიური დრეზინგით
თხის ყველი
თაფლისა და თაიმის დრესინგით
