Loetje
46 Platen an 6 Rubriken
Lecker fir beim Drénken
Bittergarnituur
16 Stéck
Garnelen-Kroketten
6 Stéck, no Loetje senger Rezeptur
Knaschtege Poulet
5 Stéck, mat Chiliszooss
Loetje seng ‘Bali’ Gehacksbällchen
8 Stéck, mat echtem Loetje-Sambaljus
Kibbeling vu Choufleur
6 Stéck, mat Piccalilly-Majonnaise
Frikandelletjes
8 Stéck, mat Mayonnaise
Bitterballen
6 Stéck, mat Moschter
Kaasstengels
6 Stéck, mat Chiliszooss
Virgerechten
Rëndercarpaccio
Auswiel tëscht: Trüffelmayonnaise oder Pesto-Dressing
Gefëmmt Aal
mat Toast
Gefëmmt Saumon
knusperege Wonton mat Wasabi-Majonais
Steak tartare
réi zerwéiert mat Kapperen, Gürkchen a Piccalilly-Mayonnaise
Burrata
mat Focaccia, Pesto, Tomat a Basilikum
Garnelenkroketten
mat Toast
Poulet an Avocado
mat Schnëttlauch, Cocktailzooss, Ënnecrumble a knusprege Wonton
Roude-Biet-Tatar
marinéiert Roude Biet mat Moschter, Kapere a Piccalilly-Mayonnaise
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Rëndssteak Ossenhaas
mat der richteger Loetje-jus
Bifsteak Ossenhaas ‘Bali’
mat der richteger Loetje-sambaljus
Bifsteak Ossenhaas mat Knuewelek
mat der richteger Loetje-Knuewelekszooss
Bifsteck Ossenhaas ‘De Roode Waard’
mat der richteger Loetje-Zooss, Ënnen, Héngerliewer a Speck
Bifsteck 0.0
0% Fleesch, 100% Loetje, mat der richteger Loetje-Zooss, Liewer-Sambalzooss oder Knuewelekzooss? + 1
Frittéiert Ënnen
Frittéiert Champignonen
Gebrodene Pouletliewer
Haaptplat'en
Thuinfësch-Steak
200 g, mat der richteger Loetje-Zooss, roude Chili a Sesam
Nordseezong
mat Jus, Péiterséileg, Schnëttlauch, Zitroun an hausgemaachter Remouladenzoss
Schnitzel
300 g, mat Peffer-Rahmzooss
Risotto
mat Parmesan, Burrata, Porett, Tomat an Ënnen-Crumble
Kallefleeschliewer
mat gebrodene Ënnsréng an Speck
Kipsaté-Spéiser
mat atjar ketimoen a frittéierten Ënnen
Dem Loetje säi Burger
gegrillte Burger mat Tomat, agemaachter Gurk, Kéis an frittéierten Ënnenréng
Roudebeet-Burger
Burger aus Roudebeet a Muert mat Tomat, Avocado a frittéierten Ënnenréng
Poké-Schossel
Rëndssteak oder Saumon + 2.5 Gurke, Muert, Avocado, Mierzalot, Edamame a Sesamskären
Bäilagen
Fritten
mat Mayonnaise
Séissgromperefritten
mat Aioli
Gemëschte Zalot
mat Speckstécker
Gegrillt Geméis
Courgette, Paprika an Ënn
Äppelkompott
Zaloten
Bifsteck-Zalot Ossenhaas ‘Bali’
mat Loetje ‘Bali’ Dressing
Niçoise
mat liicht ugebruedenem frëschem Thon an engem franséischen Dressing
Gefëmmt Saumon
mat Dill-Dressing
Poulet a Bacon
mat asiateschem Dressing
Geessekéis
mat Hunneg-Thymian-Dressing
