Loetje
46 platti f'6 sezzjonijiet
Delizzjuż mal-xorb
Bittergarnituur
16-il biċċa
Kroketti tal-gambli
6 biċċiet, riċetta ta’ Loetje
Tiġieġ crispy
5 biċċiet, bi zalza taċ-chili
Pulpetti tal-laħam ikkapuljat ‘Bali’ ta’ Loetje
8 biċċiet, bis-sambal jus awtentiku ta’ Loetje
Kibbeling tal-pastard
6 biċċiet, bil-mayonnaise piccalilly
Frikandelletjes
8 biċċiet, bil-mayonnaise
Bitterballen
6 biċċiet, bil-mustarda
Kaasstengels
6 biċċiet, biċ-chili sauce
Appetizers
Carpaccio taċ-ċanga
għażla ta’: mayonnaise bit-truffle jew dressing tal-pesto
Sallura affumikata
bit-toast
Salamun affumikat
wonton iqarmeċ bil-mayonnaise tal-wasabi
Steak tartare
servut nej b'kappar, ġerkin u mayonnaise tal-piccalilli
Burrata
bil-focaccia, pesto, tadam u ħabaq
Kroketti tal-gambli
bit-toast
Tiġieġ u avokado
biċ-chives, zalza cocktail, crumble tal-basal u wonton iqarmeċ
Tartare tal-pitravi
pitravi immarinata bil-mustarda, kappar u mayonnaise tal-piccalilli
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Steak taċ-ċanga Ossenhaas
bil-Loetje-jus awtentiku
Bifstek Ossenhaas ‘Bali’
bil-Loetje-sambaljus awtentiku
Bifstek Ossenhaas bit-tewm
bil-gravy tat-tewm oriġinali ta’ Loetje
Bifstek Ossenhaas ‘De Roode Waard’
biz-zalza Loetje oriġinali, basal, fwied tat-tiġieġ u bacon
Bifstekk 0.0
0% laħam, 100% Loetje, bis-zalza Loetje oriġinali, zalza sambal tal-fwied jew zalza tat-tewm? + 1
Basal moqli
Faqqiegħ moqli
Fwied tat-tiġieġ moqli
Platti prinċipali
Steak tat-tonn
200 g, bis-zalza oriġinali Loetje, bżar aħmar u ġulġlien
Lingwata tal-Baħar tat-Tramuntana
bil-jus, tursin, ċavlaj, lumi u zalza remoulade magħmula d-dar
Schnitzel
300 g, biż-zalza tal-krema u bżar
Risotto
bil-ġobon Parmesan, burrata, kurrat, tadam u crumble tal-basal
Fwied tal-għoġol
bi ċrieki tal-basal moqlija u bacon
Skewers Kipsaté
bl-atjar ketimoen u basal moqli
Il-burger ta’ Loetje
burger grilled bit-tadam, pickle, ġobon u onion rings moqlija
Burger tal-pitravi
burger tal-pitravi u karrotta bit-tadam, avokado u ċrieki tal-basal moqlija
Pokébowl
steak taċ-ċanga jew salamun + 2.5 ħjar, karrotta, avokado, insalata tal-alka, edamame u żerriegħa tas-susam
Platti sekondarji
Patata moqlija
bil-mayonnaise
Fries tal-patata ħelwa
bl-aioli
Insalata mħallta
bil-biċċiet tal-bacon
Ħaxix mixwi
zucchini, bżar u basal
Kompota tat-tuffieħ
Insalati
Insalata tal-bistek Ossenhaas ‘Bali’
bid-dressing Loetje ‘Bali’
Niçoise
bit-tonn frisk maħruq ħafif u dressing Franċiż
Salamun affumikat
bi dressing tax-xibt
Tiġieġ u bacon
b'dressing Asjatiku
Ġobon tal-mogħoż
bi dressing tal-għasel u t-thyme
