Loetje
46 pratos em 6 secções
Delicioso para acompanhar bebidas
Bittergarnituur
16 unidades
Croquetes de camarão
6 unidades, receita do Loetje
Frango crocante
5 unidades, com molho de chili
Almôndegas de carne picada ‘Bali’ do Loetje
8 unidades, com autêntico molho sambal do Loetje
Kibbeling de couve-flor
6 unidades, com maionese de piccalilli
Frikandelletjes
8 unidades, com maionese
Bitterballen
6 unidades, com mostarda
Kaasstengels
6 unidades, com molho de chili
Entradas
Carpaccio de vaca
à escolha: maionese de trufa ou molho pesto
Enguia fumada
com torrada
Salmão fumado
wonton crocante com maionese de wasabi
Bife tártaro
servido cru com alcaparras, picles e maionese de piccalilli
Burrata
com focaccia, pesto, tomate e manjericão
Croquetes de camarão
com torradas
Frango e abacate
com cebolinho, molho cocktail, crumble de cebola e wonton crocante
Tártaro de beterraba
beterraba marinada com mostarda, alcaparras e maionese de piccalilli
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Bife de vaca Ossenhaas
com o autêntico molho Loetje-jus
Bife Ossenhaas ‘Bali’
com o autêntico molho Loetje-sambaljus
Bife Ossenhaas com alho
com o autêntico molho de alho da Loetje
Bife de lombo ‘De Roode Waard’
com o autêntico molho Loetje, cebola, fígados de frango e bacon
Bife 0.0
0% carne, 100% Loetje, com o autêntico molho Loetje, molho sambal de fígado ou molho de alho? + 1
Cebolas fritas
Cogumelos fritos
Fígados de frango fritos
Pratos principais
Bife de atum
200 g, com o autêntico molho Loetje, pimenta vermelha e sésamo
Linguado do Mar do Norte
com jus, salsa, cebolinho, limão e molho remoulade caseiro
Schnitzel
300 g, com molho cremoso de pimenta
Risoto
com queijo parmesão, burrata, alho-francês, tomate e crumble de cebola
Fígado de vitela
com argolas de cebola frita e bacon
Espetadas Kipsaté
com atjar ketimoen e cebola frita
Hambúrguer do Loetje
hambúrguer grelhado com tomate, picles, queijo e anéis de cebola fritos
Hambúrguer de beterraba
hambúrguer de beterraba e cenoura com tomate, abacate e anéis de cebola fritos
Pokébowl
bife de vaca ou salmão + 2.5 pepino, cenoura, abacate, salada de algas, edamame e sementes de sésamo
Acompanhamentos
Batatas fritas
com maionese
Batatas-doces fritas
com aioli
Salada mista
com pedaços de bacon
Legumes grelhados
curgete, pimento e cebola
Compota de maçã
Saladas
Salada de bife Ossenhaas ‘Bali’
com molho Loetje ‘Bali’
Niçoise
com atum fresco ligeiramente selado e molho francês
Salmão fumado
com molho de endro
Frango e bacon
com molho asiático
Queijo de cabra
com molho de mel e tomilho
